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El vino Chenin Blanc combina extraordinariamente bien con la cocina asiática picante o bien mexicana, sin embargo, su utilidad lo expande a otras avenidas culinarias también.

Intensamente dulce y también indulgente, el icewine es un exquisito vino de postre. Disfrútelo por su cuenta tras una comida, como el postre en una copa. O bien sirva este rico y dulce vino con un postre un tanto más ligero y menos dulce. O sírvalo con algo sabroso y sabroso para compensarlo. Evite servir vino helado con postres demasiado ricos o bien muy dulces que puedan competir con el vino. Asimismo es excelente con un postre simple de fruta fresca y queso, o como piscolabis. El vino rojo de hielo se combina bien con el chocolate.

Essencia, que es un néctar que se desangra de los bastidores del Aszu, asimismo puede ser embotellado. Como tiene una concentración tan alta y una fracción considerablemente más pequeña de la producción, frecuentemente se consume en vasos más pequeños y es bastante costoso (alrededor de $ 500 la botella) debido a su capacidad de almacenaje para durar más de 200 años en botella. V_KEYWORD se puede consumir con frutas, queso o bien pastel decadente, sin embargo, su escasez y exclusividad lo convierten en un vino independiente.

¿Listo para probar unos buenos maridajes con blancos secos? Aunque no hay reglas estrictas, considere lo siguiente:

Llamado tinto seco, significa que el vino no tiene azúcar residual y por ende no es dulce. Los vinos dulces se generan cuando los productores de vino detienen el proceso de fermentación a medio camino, lo que deja ciertos azúcares residuales. Un vino seco es aquel que ha pasado por todo el proceso de fermentación en el que la diastasa ha consumido todos y cada uno de los restos de azúcares que se hallan en las uvas.

Oporto blanco, producido desde uvas blancas y por norma general fermentado a lo largo de periodos más largos de tiempo, por norma general se sirve frío o bien mezclado con cócteles. Con el incremento del envejecimiento en botella adquirirá un color más obscuro.

Las tres zonas vitivinícolas primarias de Chardonnay en Borgoña son: 1) Côte de Beaune, 2) Chablis y 3) Mâconnais.

Dos zonas fuera de Borgoña que sobresalen en la producción de los premiados Pinot Noirs son California y Oregon. Asimismo puede localizar buenos vinos Pinot Noir de N. Zelanda y Australia.

La Tempranillo es la reconocida uva tinta de los vinos españoles y se emplea para generar una gran variedad de vinos en toda la región. En Rioja se mezcla con Garnacha, o bien Garnacha, al tiempo que en zonas como Navarra, cerca de Francia, puede mezclarse con uvas de Burdeos. A fin de que sea un tanto más confuso, el Tempranillo puede llevar una variedad de nombres locales, entre los que se incluyen:

Mejor conocida como la uva en el Chianti de Italia, Sangiovese asimismo está ganando popularidad entre los productores de vino del Nuevo Planeta. Sangiovese es de cuerpo medio y afrutado, con sabores y aromas de violetas, ciruelas y cerezas. De manera frecuente, los vinos de esta variedad de uva tienen un final ácido. Se combinan bien con pastas con salsa roja, pizza y estofados de carne roja. Otros ejemplos de Sangiovese incluyen Brunello di Montalcino y parte de las mezclas de Super Toscana. Asimismo puede hallar variedades de Sangiovese de California y el estado de Washington.

Salvada de la extinción en los años ochenta, esta uva de vino blanco sigue impresionando a aquellos que han tenido la fortuna de probarla. Los vinos se inclinan más hacia sabores más ricos y aromatizados de frutas tropicales (mango y melocotón) junto con una web oficial nota amarga y cítrica crepitante. Los mejores vinos proceden de Macedonia de la IGP Epanomi (la IGP es una clasificación regional de Grecia) y es posible encontrar Malagousia mezclada con Assyrtiko para acrecentar la acidez.

No importa el género de bebedor de vino que sea, su organización debe ser lo que funcione para . Ahora se presentan algunas formas comunes de clasificar sus vinos para hallarlos velozmente.

Ahora que su compilación se está volviendo un poco más imponente, es el instante de agregar la localización y la variedad de uva a su sistema de organización. Un Chardonnay de Borgoña no debería tener que convivir con uno de Chile si su compilación está bien clasificada. Utilice este manual en los tipos de uva si necesita un tanto de ayuda en esto. Nos chifla la idea de guardar una mayor recopilación en una isla de cocina.

No importa de qué manera decidas hacerlo, coleccionar vino es un pasatiempo excepcional que te va a traer años de placer.

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